Размеры кухонного стола

Критерии выбора и приоритеты

Обеденную группу подбирают к кухонному гарнитуру. Главные приоритеты – единый стиль и сочетание цветов.

Вот основные критерии:

К классическим деревянным фасадам подойдут столы с основанием или ножками из дерева, шпона, МДФ или ДСП «под дерево». Покрытие стола может быть таким же, либо из материала столешницы рабочей зоны (МДФ, ЛДСП, камень и др.).
В современных стилях (модерн, хай-тек, минимализм и др.) используют модели на металлических ножках или под цвет элементов фасадов. Покрытие самое разное: стекло, МДФ, ЛДСП, керамика, камень.
Форму стола выбирают в зависимости от конфигурации кухни. Круглая форма обладает наименьшей полезной площадью столешницы. Квадратная занимает много места, уменьшая проход. Золотая середина – прямоугольник или овал.
Размер стола для кухни подбирают под ее площадь и количество членов семьи

Важно учесть ширину проходов – не менее 900 мм.

Как выбрать?

Выбор размера кухонного стола, кроме как от количества людей, проживающих в доме и одновременно принимающих пищу, зависит еще от нескольких факторов:

Самым главным параметром здесь является площадь самого помещения. После установки данного предмета меблировки на кухне должно оставаться место для прохода

А также для открытия ящиков и дверей гарнитура.
Подобрать правильную форму обеденного стола на кухню также очень важно. Сегодня производители мебели и дизайнеры нередко отходят от стандартных прямоугольных, округлых форм данного предмета, применяя совершенно фантазийные виды столешниц, но это может быть не всегда уместно.
Атрибут прямоугольной формы – это классический вариант, который можно будет разместить в любой точке помещения

Данный предмет мебели можно поставить в середине, отодвинуть его чуть в сторону или приставить к стене. Он одинаково хорошо будет смотреться везде, и не будет скрадывать дополнительной площади пола.
Квадратный стол поможет заметно сэкономить полезную площадь на кухне. Задвинутый в самый угол, он станет местом для принятия пищи молодой семьи, состоящей из двух человек. Но стоит его выдвинуть в середину комнаты, как за ним уже разместятся четверо. И это при длине стороны всего в 90 см.

• Круглый атрибут добавит в интерьер оригинальности, к тому же отсутствие острых углов станет очень актуальным в том случае, если в доме есть дети. Данная форма столешницы поможет рассадить за столиком людей намного больше, чем, допустим, квадратная той же площади. Но у данной формы есть и недостатки. И один из основных – невозможность придвинуть данный стол к стенке. Кроме того, большие по площади столы становятся неудобными для общения и настольных игр.
• Овальные столы тоже можно назвать классической формы. Они незаменимы в больших семьях, кроме того, создают особую обстановку на кухне, так как в большинстве своем имеют великолепный внешний вид.
• Для малогабаритных квартир, где площадь кухни не превышает 6 кв. м, довольно популярно устанавливать кухонные столы полукруглой формы. Такой предмет меблировки, придвинутый вплотную к стене, займет минимум пространства и при этом позволит комфортно разместиться всей семье.

Для больших же кухонь и мебель должна иметь нескромные габариты, иначе стол в ней может просто потеряться, и интерьер данного помещения будет смотреться достаточно куцым.

голоса

Рейтинг статьи

Особенности кухонных гарнитуров

Для кухни размер гарнитура играет очень важную роль. Во-первых, каждый сантиметр свободного пространства используется максимально рационально, если мебель точно вписывается в планировку помещения. Во-вторых, хозяйка чувствует себя комфортно, не дотягиваясь до высоких полок и не пытаясь достать нужный предмет из глубоких нижних ящиков. При разработке стандартных размеров кухонь ученые взяли за основу антропометрические характеристики людей европейской расы. К ним относятся рост и размеры человека, находящегося в покое и в движении. Также учитываются параметры необходимой бытовой техники. На основании этих показателей были выявлены стандартные размеры кухонного гарнитура.

Правила соблюдения размеров кухонных модулей и расстояний между ними

Сетка размеров кухонных фасадов (зеленым цветом выделены стандартные размеры)

Нижний ярус

Высота нижнего ряда модулей от пола составляет 85 см для человека ростом до 170 см. Для высоких людей тумбы можно приподнять на 5–6 см. Такое расположение позволяет не поднимать руки во время работы выше пояса.
Глубина кухонного гарнитура в среднем составляет 45 см, однако цифра может меняться в зависимости от размеров плиты

Важно, чтобы этот показатель совпадал и для мебели, и для техники, иначе плита будет выступать вперед, создавая определенные неудобства при готовке и при свободном перемещении по кухне.
Ширина шкафов может варьироваться от 40 до 80 см, при этом размах открытых дверей должен быть не более 40–50 см. Для маленьких кухонь лучше подбирать мебель с выдвижными полками в целях экономии пространства.
Типовые размеры кухонных столешниц – это толщина 3–5 мм и глубина 60 см

Чтобы не придавливать электропроводку, поверхность должна выступать над основным шкафом на 10 см сзади, а также на 5 см спереди.

Минимальные габариты рабочей зоны на кухне

Высота рабочей поверхности может быть разной, у некоторых моделей есть регулировка с помощью ножек

Верхний ярус

Стандартная высота кухонного гарнитура – 50–90 см, однако при выборе гарнитура следует учитывать рост человека. Он должен дотягиваться рукой до верхней полки. При желании цифру можно увеличить на высоту табуретки или стула, на который может стать человек

Также рекомендуется принимать во внимание, что расстояние между рабочей поверхностью и нижним фасадом верхней полки в идеале составляет 45 см.
Стандартная глубина навесных шкафов – 30 см, а ширина должна соответствовать ширине нижнего яруса.
Вытяжку рекомендуется устанавливать в 80 см от поверхности газовой плиты и в 70 – от электрической. При превышении этих размеров эффективность работы агрегата значительно снизится, а понижение цифры грозит скорым выходом вытяжки из строя из-за перегорания фильтра.
Общая ширина фасадных дверей должна составлять не более 90 см

Это касается и верхнего, и нижнего яруса.

Навесные шкафы располагаются с учетом роста жильцов

Типовые размеры верхних шкафчиков кухонного гарнитура

Подбор оптимального размера: на что еще обратить внимание

Небольшой барный стол с удобными полочками для хранения

Белый небольшой стол круглой формы на ножке в центре маленькой, но уютной и красивой кухни

Малогабаритный пищеблок – до сих пор объективная реальность многих квартир. Ради экономии пространства, подчас владельцы вынуждены располагать обеденный стол впритык к стене, тем самым вдвое уменьшая полезную площадь столешницы.

Выдвижной стол для очень маленькой кухни

Помогают избежать этого нестандартные, хорошо вписывающиеся в пространство маленьких кухонь стилизованные под барную стойку узкие длинные столешницы (в том числе откидные, раскладные). Если же габариты помещения, напротив, до крайности огромны, нестандарт и здесь послужит лучшим выбором.

Для больших столовых отлично подойдут длинные прямоугольные и овальные столы, которые будут дополняться соответствующими стульями

Для просторной столовой прямоугольный либо овальный стол длиной свыше трех метров просто необходим по эстетическим соображениям.

Раскладной стол и стул в интерьере кухни

Круглый стол

Если не отталкиваться от этикета, а учитывать толькодизайн и эргономику, можно заметить, что круглый стол лучше. За него проще сесть, он универсальнее, ведь нет углов. Можно пить чай как вдвоем, так и целой семьей. Да и гости поместятся, если владельцы дома подвинутся. Стол можно поставить в любом месте – как в углу, так и в центре помещения. И если сидеть за ним, люди будут увидеть друг друга, а не стену.

Основное преимущество круглого стола в отсутствии углов. Об последние можно сильно удариться. На кухне часто приходится двигаться в процессе готовки, чтобы все успеть,и нередки случаи ударов. При сильном повреждении может появиться шика или синяк. Особенно это касается активных детей, подвижность которых становится причиной частых ударов об углы. Это касается не только металлических, но и деревянных с пластиковыми конструкций. Да и старикам легче сидеть у круглого стола, ведь для них любой удар об угол может стать проблемным.

Обратите внимание, что стол может быть не только круглым, но и овальным. Это подойдет, если нужно больше места

Кроме того у круглых столов чаще ставят одну ножкув центре столешницы. У квадратных же 4 ножки рядом с каждым углом. И это еще одно дополнительное место для ударов, нередки случаи, когда человек ударяется об одну из четырех ножек, ведь они стоят вплотную к его ногам. В случае с одной ножкой риск ударов низкий, она стоит далеко и не контактирует с ногами.

Чем грозит неправильный выбор

Неправильно подобранная по высоте модель кухонного стола создаст ощущение напряжения, дискомфорта, усталости.

При нарезании продуктов задействовано около 40 мышц. Если рабочая поверхность располагается на кухне от пола выше необходимого уровня, то нагрузка на эти мышцы возрастает на 50%. Если высота кухонного рабочей зоны находится ниже необходимой, то увеличивается количество задействованных мышц, это приводит к быстрой утомляемости.

Правильный выбор высоты рабочих и обеденных зон позволит избежать проблем со спиной и связанных с этим недомоганий. Учитывая свой рост и зная формулу для расчета, можно подобрать оптимальную модель кухонного рабочего стола.

Обзор раскладных кухонных столов для небольшого пространства

Самым компактным вариантом является откидной стол. Конструкция крепится к стене и раскладывается только во время приема пищи. Стол упирается на распорку или ножку. Такой вариант можно встретить в виде дверцы буфера-шкафчика, которая при необходимости откидывается. Во внутреннем пространстве можно расположить небольшие кухонные принадлежности. Такая конструкция не оснащена ножкой, а крепится с помощью специальной петли. Главным преимуществом такого стола является возможность его изготовления из любого материала.

Интересной и малогабаритной моделью считается выдвижная столешница. Она встраивается в кухонный гарнитур и маскируется под ящик в сложенном виде. Такой вариант подойдет для двух человек. Для удобства ширина стола должна быть не менее 0,7 м. Это идеальный вариант для малогабаритной, не отличающейся стандартным размером кухни.

Для помещений с ограниченным пространством рекомендуется приобретать раскладные столы

Большой популярностью пользуются раскладные кухонные столы 60х60 и 60х80 см. Они могут иметь прямоугольную, квадратную, круглую или овальную форму. Такие столы помогают экономить общее пространство. В сложенном виде изделие занимает минимум места. Увеличение размера стола происходит благодаря наличию специальной вставки, которая в неиспользованном состоянии располагается под столешницей горизонтально. Большой популярностью среди существующих моделей пользуется раскладной кухонный овальный стол, за которым удобно будет расположиться всей семье.

Характеристика кухонных столов-трансформеров

Еще одним трансформирующимся вариантом является стол-книжка. В сложенном виде он занимает немного пространства, поскольку раскладные поверхности закреплены по бокам с двух сторон изделия. Такая конструкция может быть представлена в виде прямоугольного или круглого раскладного кухонного стола.

В полностью сложенном виде такой стол используют в качестве тумбочки или полки. Можно одну половину разложить для повседневного применения, а вторую раскрывать для большой компании. Интересным вариантом является трансформер-консоль, который в собранном виде представлен узкой тумбой, где расположены все составные элементы. Их определенное количество добавляется к центральной части по мере необходимости. Это позволяет регулировать размер столешницы с учетом разного количества людей.

Стол-трансформер – оптимальное решение для очень маленькой кухни

Оригинальным вариантом раскладной столешницы считается стол-диван. Центральная спинка из подушек опускается и превращается в столешницу, что соответствует стандартной высоте кухонной мебели. В некоторых моделях откидная доска может быть закреплена на задней стороне спинки. Интересно выглядит керамический столик-чаша, у которого под столешницей располагается отсек для хранения различных вещей. Чтобы вынуть необходимый предмет, достаточно отодвинуть или приподнять крышку. Такой стол часто оснащается для удобства колесиками.

Кухонная эргономика

Обеденный уголок стоит разместить так, чтобы было удобно перемещаться между плитой, холодильником и мойкой, по «рабочему треугольнику» кулинара. Если кухня маленькая, стоит подумать о том, не устроить ли обеденную зону в другой комнате. Если вы используете поверхность для готовки в качестве обеденной зоны, удобно будет подобрать подходящие по высоте барные стулья

Не стоит пренебрегать эргономикой, расстояние между руками и рабочей поверхностью важно для здоровья позвоночника, правильная высота – 15 см от согнутого локтя

Производители кухонной мебели ориентируются на стандартные размеры кухни и людей среднестатистического роста, поэтому не всегда просто подобрать мебель, по габаритам подходящую вашему дому. Но многие фирмы делают на заказ мебель, отвечающую всем требованиям клиента.

Зависимость высоты столешницы от вида работ

Работа на кухне многообразна. Большинство манипуляций хозяйка делает стоя: моет посуду, разделывает мясо и рыбу, нарезает овощи, месит тесто или готовит фарш. Именно для этого предназначена основная рабочая зона – столешница. Она опирается на шкафы, в ящиках которых все находится под рукой.

Стандартная высота столешницы 850 мм от уровня пола. Считается, что именно этот уровень делает приготовление пищи максимально комфортным при росте хозяйки 150-160 см. Понятно, что многие женщины «перемахнули» эту планку, тем более мужчины, которые тоже иногда готовят.

Остается одно – подбирать высоту столешницы под себя, то есть изготовить кухонный гарнитур на заказ. Определить комфортный уровень просто: если положить ладони на рабочую поверхность, стоя у столешницы — правильный угол наклона предплечья относительно горизонтали должен быть примерно 45°.

Обеденный кухонный стол мало приспособлен к приготовлению пищи именно из-за своей высоты: стоя приходится сутулиться, сидя быстро устают спина и руки. Хотя в малогабаритных кухнях в условиях дефицита свободной поверхности рабочей зоны это неизбежно. Спасает положение стол-трансформер с изменяющейся высотой.

Обеденный стол и столешница рабочей поверхности нередко выполняют несвойственные им функции. Обеденный стол иногда становится письменным, а рабочая зона столешницы – обеденной (например, при плавном переходе столешницы в стол-подоконник). В этом случае разницу высот нивелируют высотой стульев или табуреток — используют высокие барные стулья или изготовленные на заказ.

Барная мебель

Выбор высоты мебели для бара в доме определяется тем, где она будет располагаться и какие функции на неё будут возложены.

По совету дизайнеров уровень комфорта барной стойки в зоне кухни должна быть (см):

• вровень со столешницей – 90
• по уровню стандартов кухонного стола – от 70 до 95 (до 85 только под заказ)
• в зоне отдыха:
• в зоне кухни и столовой от 120 и выше (зависит от площади помещения и высоты потолков);
• отдельно стоящие и в зоне гостиной от 70 до 135 (в магазинах – от 60 до 160 см).

Высота стоек промышленного производства сегодня обычно составляет (см):

• в зоне отдыха – 110/115/120/125/130;
• часть кухонного гарнитура – 86/88/90 (с учетом цоколя, толщины столешницы и высоты фасада).

Пространство за стойкой на одного человека предусмотрено – не менее 60 см;

ширина – не менее 30 см (оптимально 50-60). Для более просторных помещений возможны увеличения параметров.

По ГОСТу высота профессиональных барных столов (см):

1. в общественных заведениях – 110-130 (классические от 110-115 для роста 165 см);
2. фуршетные столы – 100-105;
3. стол кафетерия – 106.7

Барные стулья должны быть снабжены подставкою для ног с расстоянием до сидения – 45 см. Исключением являются стулья для самых низких моделей стоек – до 85.

Стандартная ширина для барного стула – 46 см,

глубина – 32-38

глубина – 30-36.

Чем ниже стул, тем шире и глубже сидение.

Индивидуальный расчет

Размеры столов для гостиной или кухни в каждом случае подбирают индивидуально с учетом роста и комплекции членов семьи, количества пользователей и площади помещения. Чтобы выбрать оптимальные для себя параметры, необходимо перед приобретением посидеть за понравившейся моделью. Глубину и ширину подбирают из расчета: 40 см — глубина с учетом сервировки на одну персону и 60 см — длина столешницы. Таким образом, оптимальная ширина стола при посадке с обеих сторон — 80 см.

Еще одна обязательная величина, которую следует учитывать при приобретении, — это высота изделия. Стандартный показатель рассчитывают для людей ростом в 1,68–1,72 м. Высоким потребителям следует заказывать конструкцию индивидуально. Оптимальную высоту легко получить из формулы: H = R x Hср/Rср, где:

• Н — нужная высота стола;
• R — рост потребителя или средний рост членов семьи;
• Нср — стандартная высота стола, равная 75 см;
• Rср — средний рост человека, по мировым стандартам равный 1,65 м.

Rср рассчитывается так: складывают рост всех членов семьи, полученную сумму делят на их количество. Например, количество домочадцев — 2 человека, рост первого — 1,8 м, другого — 1,7 м. Rср для них будет: 180 + 170 = 250/2=1,75 м. Им достаточно стандартной высоты.

Какая бы модель ни была выбрана, главное, чтобы за обеденным столом было комфортно всем пользователям. Помимо этого, он должен вписываться в интерьер, сочетаться с остальными предметами обстановки. Только тогда этот символ семейной сплоченности добавит помещению уюта.

Стандартные размеры прямоугольного стола

Из всех форм обеденного стола прямоугольная форма первой приходит на ум когда упоминается слово стол. Такие столы занимают больше всего места, но они лучше всего подходят, когда нужно разместить большое количество людей. Для узкой столовой наиболее подходит узкий обеденный стол.

• Размер стола для 4 человек: ширина – 90см, длина – 120см
• Размер стола для 4-6 человек: ширина – 90см, длина – 150см
• Размер стола для 6-8 человек: ширина – 90см, длина – 195см

В собственном доме есть возможность ввести в правило устраивать семейные посиделки за кухонным столом. Пусть собраться всем получается только на ужин. Этого достаточно, чтобы в неторопливой беседе, смакуя с любовью приготовленные кушанья, стать ещё чуть—чуть ближе друг к другу.

Ничего, что семья разрастается и становиться тесновато. Кухню, к сожалению, не увеличить, а вот с заменой обеденного стола можно подумать. Высота, форма, длина, ширина — всё закреплено стандартами в широком диапазоне величин. Необходимости в индивидуальном заказе нет. Зная размер производимой мебели, легко определиться с предстоящим заказом. Сделать это можно, опять же, в кругу семьи.

Учитываем особенности стола и кухни

Поиск решения сделать кухню чуть—чуть вместительней может быть в следующем:

• стандартная высота большинства обеденных столов находится в пределах 70—75 см. Однако промышленностью освоены модели, у которых столешница находится на уровне кухонных тумб, т.е. 90 см. При высокой посадке на том же периметре столешницы усядется людей больше. К тому же и выходить либо садиться, в этом случае, гораздо легче;
• за узкий и длинный стол сядет столько же, как за широкий. Некоторая скученность посуды легко разрешается переносом отдельных приборов, например, тарелки с хлебом, на тумбу;
• иногда приходится приносить в жертву небольшим кухням часть стола, придвигая один край вплотную к стене. Большая эффективность получится, если приставить узкую сторону;
• хорошее решение получается при установке углового дивана. На одного человека можно посадить больше. Такие наборы на кухни недорого можно купить практически в любом мебельном салоне;
• можно рассматривать круглую столешницу. Из всех возможных вариантов компоновки этот является лучшим. Здесь и общение глаза в глаза, блюда в центре. Но, не для каждой кухни подходит: диаметр столешницы около одного метра, к этому добавить, примерно, такое же расстояние с той и другой стороны для удобного подхода, уже получается около трёх метров. Явно критическая величина для небольших помещений;
• овальный стол может стать достойной заменой модели с круглой столешницей. Здесь то же преимущество, что и у длинного стола перед квадратным: периметр для посадки один, а занимаемая площадь меньше.

Стандартные размеры столешниц

В зависимости от площади помещения можно выбрать круглый стол:

• диаметром от 90 до 110 см. Комфортно отобедать за ним получится четырём;
• от 110 до 135 см. Вполне уместятся шестеро;
• 135 — 180 см. Рассчитан на большую семью, до 8 человек.

При необходимости корректировки свободного места за счёт овальной формы столешницы, промышленность предлагает стандартные решения по ширине — 90 см, при варьировании длины:

• 110 см — для 4 человек;
• 140 см — 6;
• 180 см — 8;
• 210 см — 10.

Модели данной конструкции снабжены дополнительной вставкой (вставками), позволяющими трансформировать размер.

Ширина прямоугольных столов стандартных размеров неизменна — 90 см. Длина имеет градацию:

• 120 см — на 4—х человек;
• 150 см — 6;
• 195 см — 8.

Так же, как и овальная конструкция, может снабжаться вставкой.

Рассматривать стол—трансформер, как ежедневную скатерть—самобранку, не следует. Эта возможность для праздников. В ежедневном употреблении такая процедура: во—первых, неудобна, во—вторых, конструкция не выдержит частых перемещений.

Из каких материалов изготавливают столы

Следующий этап выбора мебели — определение материала, из которого будет сделан стол. Возможны несколько вариантов, каждый из которых обладает как плюсами, так и минусами.

Материал дерево. Отличается прочностью, длительным сроком службы, безупречным внешним видом. Такое изделие поможет подчеркнуть идеальный вкус владельца жилплощади, гармонично впишется практически в любой интерьер — от вечной классики до ультрасовременного модерна.

Мебель полностью безопасна даже для детей и лиц, склонных к аллергии, поскольку изготовлена из экологически чистого материала. К числу наилучших для изготовления кухонной мебели пород относятся вишня, бук, орех, дуб.

Есть у материала и недостатки, например, внушительная стоимость. Изделие из натурального дерева не может быть дешевым, правда, сам стол прослужит многие десятки лет, поэтому окупится сполна. Следующий минус — при попадании влаги деревянная поверхность может пострадать.

Стекло

Современные производители используют особые материалы, благодаря которым мебель становится ударопрочной и полностью безопасной. Для семей с детьми лучше выбрать столешницу из закаленного стекла: в случае, если она все же разобьется, «осколки» будут иметь тупые края и не принесут вреда малышу.

Такая мебель позволяет визуально расширить границы небольшого по габаритам помещения, имеет массу вариантов от полностью прозрачных до окрашенных необычным образом.

К числу минусов следует отнести сложности в уходе — придется подбирать специальное средство, чтобы на поверхности не оставалось разводов.

МДФ и ДСП

Это самые простые и дешевые материалы, используемые для производства столешниц, однако высокими показателями эргономики или длительным сроком службы они не отличаются.

Недостатки:

• Быстрое появление сколов, трещин, царапин.
• При попадании влаги на поверхности образуются уродливые пузыри.

Достоинства:

• Многообразие моделей, есть из чего выбрать.
• Доступная цена.

Чаще всего подобные модели выбирают те семьи, которые пока не имеют возможности приобрести что-либо посолиднее.

Камень

При покупке стола для кухни или столовой некоторые обладатели утонченного вкуса отдают выбор в пользу каменных столешниц, которым не страшны годы и даже десятилетия.

Они прослужат верой и правдой, не утратив первоначального великолепия, неприхотливы в уходе, устойчивы к воздействию влаги, жира, пара, случайным механическим повреждениям, а также очень привлекательно смотрятся.

Стиль помещения

Мы рассмотрели, что стандартная высота обеденного стола составляет 75−80 см

Но для удачного выбора модели этих данных недостаточно, очень важно учесть и стилевую специфику помещения

Так, для кухни или столовой, выдержанной в духе строгой классики, лучше всего подойдет длинный деревянный стол, за которым могут уместиться от 3 до 12 человек (в зависимости от потребностей конкретной семьи).

Для модной нынче студии нет ничего лучше барной стойки — она смотрится очень стильно, интересно, позволяет зонировать пространство и сэкономить место. При этом сама поверхность очень удобна для приема пищи.

Высота и глубина изделий

От высоты будет зависеть удобство применения, поэтому этот параметр относится к одним из самых важных. Если стол выбирается для кухни и на нем предполагается разделывать продукты, данное значение не должно быть меньше 90 см, в противном случае эксплуатация будет неудобной

Высоким людям стоит обратить внимание на модели от 94 см. Стандартными параметрами считаются показатели в 75-80 см

Оптимальным вариантом является стол высотой 80-85 см, за ним будет комфортно обедать и мужчине, и женщине.

Высота письменных столов определяется в зависимости от того, для кого предназначена мебель. Детям подойдут конструкции 75-76 см, этого достаточно при росте до 150 см

Взрослым следует обратить внимание на книжки высотой 80-87 см. При этом необходимо учитывать и глубину изделия, оптимальный вариант – 40-60 см

Параметры зависят и от габаритов стула, поэтому их необходимо принимать во внимание. Журнальные столики по высоте выпускаются от 35 до 65 см. Этот параметр зависит от назначения конструкции. Глубина варьируется в пределах 30-40 см.