Лучшие кухонные измельчители для продуктов на 2021 год

Какой выбрать измельчитель пищевых отходов?

На рынке представлен большой выбор моделей. Некоторые из них очень дешевые, но не способны перерабатывать сколь-нибудь серьезные отходы. Например, они не справляются с кожурой от овощей (картофель, буряк), подходят для мягких пищевых отходов, например, остатки каши. Кроме того, они быстро выходят из строя.

Другие модели стоят неоправданно дорого, их цена доходит до 40-50
т.р. и более. Ниже рассмотрены некоторые относительно бюджетные варианты,
которые отвечают необходимым требованиям надежности и производительности. К ним
относятся следующие модели:

• Evolution 100 Insinkerator;
• Bone crusher BC 810;
• Bort master ECO;
• Midea MDL C56;
• Xiaomi.

Evolution 100 Insinkerator

Измельчитель пищевых отходов Evolution 100 Insinkerator cпособен перерабатывать остатки овощей, яичную скорлупу, небольшие рыбьи и куриные кости, фруктовые косточки. Устройство выполнено из качественных прочных материалов, в нем установлен индукционный мотор, обеспечивающий скорость вращения диска в 1425 об/мин.

Используется двухступенчатая технология измельчения MultiGrind, пониженный уровень шума, что немаловажно для работы прибора в жилом помещении. Стоимость около 25 т.р

Bone crusher BC 810

Измельчитель пищевых отходов Bone crusher BC 810 рассчитан на большую семью – от 4 до 6 человек. Подходит многодетным семьям, Сочетание экономичного двигателя и мощного дробильного механизма позволяет справляться со всеми отходами.

У этой модели дополнительная шумоизоляция. Рекомендованное применение как в квартирах, так и в загородных домах. Легко справляется с твердыми пищевыми отходами и фруктовыми косточками. Производством занимается США, но заводы расположены в Китае. Стоимость 21-22 т.р. и более.

Bort master ECO

Измельчитель пищевых отходов Bort master ECO имеет небольшой объем камеры – 1 л, но при этом обладает отличной производительностью. Всего за минуту устройство с 2-х ступенчатой системой способно измельчить 3,2 кг отходов.

Компактность позволяет размещать его в небольшие кухонные тумбы. Обладает системой защиты от перегрузок и заклиниваний, работает практически бесшумно. Есть пневмовыключатель и сливная труба. Средняя стоимость 15-18 т.р.

Midea MD1-C75

Измельчитель пищевых отходов Midea MD1-C75 – относительно бюджетное устройство, которое обойдется в 10-13 т.р. Три ступени измельчения, высокая производительность и повышенная бесшумность – все это есть в невысоком по стоимости приборе, делает его применение комфортным.

Xiaomi

Измельчитель пищевых отходов Xiaomi обойдется в 20-22 т.р. Производитель утверждает, что установленные 4 лезвия и мощный двигатель позволяют справляться с любыми пищевыми отходами. Скорость переработки меняется, в зависимости от твердости остатков пищи – чем тверже, тем обороты выше. Установлен предохранитель, который препятствует попаданию в устройство рук.

Есть и другие модели, приведенные примеры демонстрируют, что даже производители оргтехники и смартфонов выводят на рынок собственные успешные образцы. Рекомендуется предварительно оценить объемы и виды пищевых отходов, которые будут перемалываться, а затем перейти к выбору соответствующего устройства.

Основные критерии выбора чоппера для кухни

Покупая измельчитель для домашнего применения, следует учитывать объемы ингредиентов, чтобы не ошибиться с размерами емкости и мощностью устройства.

Объем чаши

Главным критерием при выборе экземпляра является объем и материал чаши, влияющие на удобство применения и долговечность эксплуатации прибора. Размеры емкости бывают достаточно разнообразны — от 0,5 л до 1,5 л.

Выбирается литраж в зависимости от размеров порции. Для одиночек вполне подойдет чоппер с минимальными размерами, семье из нескольких человек необходим большой сосуд. Оптимальным вариантом для нескольких людей будет емкость более 1 л.

Мощность

Для разных моделей мощностной показатель колеблется в диапазоне от 50 до 700 Вт. Это прямой показатель, от которого зависит возможность обработки продуктов разной плотности, скорость нарезания и объем чаши аппарата.

По данному параметру разделяются на два типа:

1. До 200 Вт — маломощные экземпляры, которые предназначены для обработки легких компонентов, вареных овощей в небольших количествах;
2. Более 200 Вт — мощная техника, применяемая для твердых ингредиентов, сырых фруктов и овощей, мяса.

Материал изготовления корпуса, рубящих насадок

Долговечность приспособления зависит от качества материалов самого прибора. Зачастую корпус производится из прочного сырья, позволяющего продлить срок эксплуатации.

Многослойный безопасный пластик

Изготавливается по инновационным технологиям, не содержит вредных веществ. В процессе использования при случайном падении есть высокий шанс того, что может расколоться

При недостаточной осторожности появляются царапины

Практичен в использовании, легко отмывается под проточной водой.

Закаленное стекло

Корпус из ударопрочного стекла прослужит на протяжении длительного срока, при этом в процессе использования не появится явных механических дефектов.

Нержавейка

Корпус может выполняться из нержавеющего металла для продления срока эксплуатации. При сильном падении не откалываются частицы. После очистки необходимо хорошо просушить, затем устанавливать в чоппер.

Полезно! Для выбора чоппера-измельчителя необходимо ориентироваться на объем перерабатываемых ингредиентов. Исходя из этого подбирается оптимальный вариант по объему и материалу емкости. Рекомендуется использовать стеклянный сосуд, таким образом, можно увеличить длительность эксплуатации устройства.

Насадки

Современные модели укомплектовываются 2-3 насадками, позволяющими расширить область применения чоппера.

Одни комплектующие предусматривают измельчение зерен кофе, крупы и ядер орехов до состояния муки. Другие необходимы для шинковки овощей одинаковыми ломтиками и смешивания компонентов для жидкого теста.

Измельчение продуктов

Степень разборки для чистки

Устройство удобно и практично в очищении. Легко разбирается на составляющие, которые по отдельности промываются под водой либо в посудомоечной машинке.

Важно!

По завершении рабочего процесса следует отключить технику от сети. Детали, задействованные в измельчении, сразу очищаются. Корпус с мотором нельзя подвергать воздействию воды!

Лучшие погружные блендеры мощностью от 800 Вт

Погружные блендеры от 800 и более Вт предназначены для обработки сложных продуктов. Они с легкостью могут колоть лед, измельчить орехи или перемолоть овощи, поэтому считаются достаточно мощными. Такие модели развивают хорошую скорость, могут иметь дополнительные режимы и легко переключаться между ними. В этой номинации представлены лучшие блендеры, которые были выбраны из десятка других благодаря качеству и надежности.

Moulinex DD655832

Комплектация этого номинанта содержит основную часть, венчик, измельчитель, мерный стакан и большую вместительную чашу. Изготовлены элементы из пластика и металла, основной блок достаточно тяжелый, каким и должен быть мощный прибор. Насадки плотно фиксируются, ножи долго не требуют дополнительной заточки, а сборка оценена экспертами на пять баллов. Максимальная мощность прибора 1000 Вт,  Moulinex имеет десять скоростей, которые можно плавно регулировать поворотом колесика управления. В основной блок встроены две кнопки, которые нужно нажимать в работе. Реагируют они быстро, нажимаются легко и не доставляют особого дискомфорта пользователям.

Достоинства

• Красивая подсветка переключателя скоростей;
• Защита от разбрызгивания;
• Вместительный стакан на 800 мл;
• Ручка защищена мягкой накладкой;
• Легко разбирать и мыть.

Недостатки

• Короткий шнур;
• Чаши скользят по столу.

К сожалению, чаши не имеют резиновых насадок, поэтому при смешивании сырья они могут немного скользить по поверхности. Однако покупатели ценят блендер Мулинекс, и отзывы на него достаточно лестные.

Philips HR2657 Viva Collection

Погружной блендер Филипс имеет много насадок и богатую комплектацию, в которую входят большой дорожный стакан, измельчитель, спиралайзер, ножи и венчик. Изготовлена модель из нержавеющей стали и пластика, развивает скорость до 800 Вт, а количество оборотов может достигать 11500/мин. Насадки переставляются легко, все детали разбираются и моются даже в посудомоечной машине, а основной блок водонепроницаемый. Покупатели отмечают простоту конструкции и удобство использования даже в мелочах, эргономика и функционал хорошо продуманы производителем. С помощью HR2657 Viva Collection можно быстро приготовить смузи, пюре, жидкие супы, салаты, а также нарезать мясо или даже наколоть лед.

Достоинства

• Тихо работает;
• Скорость плавно регулируется;
• Большой треугольный измельчитель;
• Режим турбо;
• Удобная ручка.

Недостатки

• Неудобство хранения;
• Высокая цена.

Кстати, некоторые покупатели отмечают, что цена соответствует качеству, а Philips может легко заменить полноценный кухонный комбайн.

Redmond RHB-2913

Красивый современный блендер от Редмонд нравится многим. Этот аппарат имеет мощность 1200 Вт, в комплекте предусмотрены: измельчитель, мерный стакан, венчик и чаша объемом 0.5 л. Основной блок имеет приятное покрытие софт-тач, которое позволяет рукам не скользить, даже если они мокрые. Работает блендер на пяти скоростях, ножи и ручки насадок выполнены из нержавеющей стали, также есть турбо-режим, с помощью которого за считанные секунды можно измельчить жесткие фрукты или наколоть лед. Кнопки нажимаются легко, переключатель скоростей стандартно расположен на основном блоке, а шнур достаточно длинный. К преимуществам пользователи также относят бесшумную работу устройства.

Достоинства

• Стильный;
• Компактный;
• Недорогой;
• Встроена защита от перегрева;
• Венчик можно использовать отдельно.

Недостатки

• На матовом пластике остаются отпечатки пальцев, которые трудно мыть;
• Тяжелый.

После автоматического отключения при перегреве рекомендуется подождать полчаса, чтобы устройство полностью остыло. Отключение прибора происходит только при длительной работе и сильном нагреве.

Unit Usb-604

Мощность этого блендера всего 800 Вт, но покупатели считают его одним из лучших. Сборка Unit достаточно крепкая, устройство приятно держать в руках, при работе корпус не скрипит, не греется, и насадки плотно встают в основной блок. В комплект входят стандартные элементы: венчик, мерный стакан, чаша и измельчитель. Ножи и ручки изготовлены из толстой, нержавеющей стали, это немного утяжеляет модель, но делает ее достаточно прочной. Юнит имеет 20 скоростей, специалисты считают эту модель профессиональной, поскольку она легко справляется практически с любыми продуктами.

Достоинства

• Тихий;
• Есть турбо-режим;
• Вместительная чаша;
• Эргономичная ручка;
• Скорость регулируется плавно.

Недостатки

В отдельных случаях не хватает мощности.

Как заявляют эксперты Юнит – это лучший погружной блендер для дома, который отвечает всем стандартам хорошей техники. Цена на эту модель невысокая, что также можно считать достоинством электронного изделия.

Механические модели измельчителей

Household Rotary Cutting

Средняя цена: 990 руб.; Отзывы: оценка 4,5 из 5.

Этот мультислайсер для овощей и фруктов подойдет для измельчения:

• Овощных продуктов;
• Фруктовых плодов;
• Орехов;
• Шоколадок;
• Сыров;
• Сухарей и др. продуктов.

В функциональные особенности мультирезки входит:

• Комфорт при использовании;
• Безопасность эксплуатации;
• Идеальная нарезка любой формы;
• Скоростная шинковка.

Измельчитель Household Rotary Cutting

Габаритные размеры: 24 см * 16 ,5см * 13 см, масса – 1 кг.

С помощью мелкой терки можно:

• Натереть овощи;
• Сделать крошку из шоколада;
• Натереть сыр, орехи, сухари.

С крупной теркой овощи и фрукты будут сочными после преобразования их в виде соломки. Шинковка натрет картофель, капусту, морковь для салата или зимней заготовки. Красивый современный дизайн измельчителя украсит кухню.

Салатный цвет создаст хорошее настроение при готовке и вызовет аппетит. Внешний вид устройства напоминает привычную мясорубку.

Прозрачная чаша для продуктов позволяет наблюдать за процессом. Механическая модель прослужит долго при правильном использовании и уходе.

Достоинства:

• Красивый дизайн;
• Наличие нескольких насадок;
• Доступная цена.

Недостатки:

Небольшие объемы измельчения.

«Мечта Хозяйки»/TK 0258

• Производитель: BRADEX;
• Средняя цена: 1 617 руб.
• Отзывы: оценка 4,5 из 5.

Универсальный измельчитель для продуктов в форме контейнера очень удобен, т. к. измельченные ингредиенты остаются внутри. Приятного светло-зеленого цвета, выполнен из высокопрочного пластика, нержавеющей стали и силикона.

Размеры измельчителя: 265 мм * 122 мм * 122 мм.

С его помощью можно:

• Красиво нарезать овощи для украшения салата;
• Сделать фруктовую нарезку;
• Нашинковать капусту для салата или засолки;
• Приготовить картофель фри;
• Быстро и аккуратно измельчить ингредиенты для винегрета (или др. салата) в форме мелких или крупных кубиков и мн. др.

Измельчитель «Мечта Хозяйки»/TK 0258

В комплект входят:

• Мелкая терка для корейской морковки;
• Слайсер для получения долек;
• Крупная терка;
• Измельчитель с крупной решеткой;
• Измельчитель с мелкой решеткой;
• Фигурная насадка для нарезки спирали;
• Насадка для «спагетти» и др., всего 13 предметов.

Достоинства:

• Универсальный;
• Многофункциональный;
• Подходит для подарка;
• Удобный;
• Красивый дизайн;
• Приятный цвет.

Недостатки:

Нет.

Виды измельчителей

В магазинах бытовой техники можно встретить два вида измельчителя: ручной и электрический. Разница между ними весьма ощутимая как в цене, так и в эксплуатации. Чтобы понять, какой нужен именно вам, надо чётко понять разницу между двумя этими устройствами.

Электрический

Такой измельчитель снабжён мотором и механизмом управления, которые регулируют работу ножей. Прибор подключается к электросети и не пригоден для эксплуатации там, где нет доступа к электричеству. Более габаритный и мощный вариант устройства. Как правило, такие модели могут измельчать не только овощи и фрукты, но и сыры, орехи или сырое мясо. Главный их плюс: не нужно прикладывать никаких физических усилий. Электрические измельчители для овощей и фруктов нередко имеют несколько режимов работы, сменные насадки и турбо-режим.

Ручной

Управляется исключительно механическим воздействием. Принцип прост: ножи начинают вращаться вместе с вращением специальной ручки, расположенной на верхней части корпуса. Бытовые ручные измельчители можно встретить в мини-формате, который удобно брать в дорогу или выезды на природу. Не стоит возлагать крупных надежд на такие модели: в своём большинстве они подходят для переработки довольно мягких продуктов, причём нарезают их крупнее, чем электрические. Да и применение физических усилий не всегда удобно в процессе готовки.

Сравнительная характеристика измельчителей

Модель	Объем чаши (мл)	Насадки (шт.)	Мощность (Вт)	Скорости (кол-во)	Цена (руб.)	Рейтинг покупателей
Kitfort КТ-1345	1200	1	400	1	2390	5.0
Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube	нет	5	280	2	8850	4.9
OBERHOF SCHWUNG C24	2000	2	600	2	3900	4.7
Moulinex DJ755G Fresh Express	нет	5	200	1	4621	4.5
Gemlux GL-MC400	1500	2	400	1	2290	4.5
Bosch MMR 08A1	800	1	400	1	1899	4.5
Philips HR2505/90 Viva Collection	1100	2	500	Автомат.	3930	4.5
Sinbo SHB-3042	1000	1	300	2	1300	4.1

Измельчитель поможет облегчить процесс приготовления обеда и ужина в разы. Также стоит отметить отсутствие вероятности травмирования рук при готовке (по сравнению с использованием обычных терок). Такие устройства хороши в качестве подарка, так как являются отличными помощниками на кухне.

Стекло

Это более прочный материал. Такой агрегат можно поставить на видное место.

Gorenje S450E

Плюсы

• высокая мощность
• работает тихо
• качество сборки
• хорошо справляется с большой загруженностью

Минусы

• при малой загрузке измельчает не все
• присутствует запах гари

От 2100 ₽

Данная модель подойдет для измельчения больших объемов продуктов. Если вам нужно измельчить  одну луковицу, то результат вас не порадует. Идеально справится с измельчением моркови, нескольких луковиц для поджарки. Запах гари присутствует первые 3-4 включения. Качество сборки отличное, стекло прочное. Модель и выглядит презентабельно, не придется прятать в шкаф.

Oursson CH3020

Плюсы

• Мощный
• Качественное стекло
• Легко моется
• цена
• Компактное хранение насадок
• Объемная чаша

Минусы

сравнительно короткий шнур, 1 метр

От 1670 ₽

Это находка для большой семьи. Хозяйки знают, как трудно угодить домочадцам и приготовить каждому свое. Этот измельчитель облегчит рутинный труд в подготовке еды. Нежный фарш, рубленая зелень, шоколадные смузи – все, что пожелаете.

Легко моется – в приборе нет узких мест, где может застрять измельченная еда. С таким помощником вам не придется постоянно трясти чашу, наклонять ее в разные стороны, здесь все измельчается равномерно. Силиконовое кольцо надежно крепит агрегат к столу.

Bosch MMR 15A1

Плюсы

• качество сборки
• мощность
• простота использования
• объемная чаша

Минусы

быстро перегревается

От 3300 ₽

Модель популярна для семей с малышами, которые требуют прикорма. Измельчитель отлично справляется с кабачком, тыквой, картофелем, яблочками. А вот, чтобы перекрутить большое количество фарша, нужно запастись терпением. Через каждую минуту нужно давать агрегату отдохнуть. Лучше воспользуйтесь мясорубкой. Bosch не разочаровал качеством сборки, все продумано до деталей.

Дорогие

Лучшие диспоузеры в раковину стоят обычно несколько дороже. Их основные достоинства – высокая надежность и долговечность.

Bone Crusher BC 910

Плюсы

• полная звукоизоляция
• скорость измельчения
• детальная инструкция по установке
• особое покрытие Bio Shield

Минусы

пластиковая сливная крышка

От 26 590 ₽

Bone Crusher BC 910 подходит для раковин любого типа. Легко монтируется, а для тех, кто совсем далек от вопросов сантехники, есть детальная инструкция. Для установки используются только три болта и замок QuickLock. В наборе есть пневматическая кнопка, которая отвечает за включение и выключение прибора, а также толкатель Мr. Scrappy, который можно использовать и для продвижения продуктов, и как ручной скребок. Скорость вращения дисков – 2700 об/мин. Особенность диной модели – покрытие Bio Shield. Оно не дает распространяться бактериям внутри измельчителя, а магнитный улавливатель Silver Guard защищает устройство он попадания металлических предметов.

In Sink Erator ISE EVOLUTION 200

Плюсы

• произведен в США
• длительная гарантия
• высокая производительность

Минусы

• высокая цена
• большой вес

От 34 970 ₽

Эта модель измельчителя пищевых отходов работает на 60% тише более дешевых устройств. Уникальная трехуровневая система MultiGrind PlusTM измельчает весь мусор в мелкую кашу, которая быстро смывается струей воды. Система Jam-Sensor Circuit, запатентованная производителем, в случае заклинивания увеличивает скорость вращения на 500%. Также в In Sink Erator ISE EVOLUTION 200 установлен автореверс, который при каждом запуске системы вращается в разные стороны. Скорость вращения диска – 1425 об/мин. Во время работы прибор не вибрирует. Вес диспоузера 11,6 кг.

Bort ALLIGATOR MAX

Плюсы

• компактный
• не издает шум
• нет вибраций
• в комплекте есть проталкиватель

Минусы

• высокая цена
• большой вес

От 20 055 ₽

Bort ALLIGATOR MAX в считаные минуты избавится от большого количества пищевых отходов. Подходит для переработки фруктовых и овощных очисток, костей, а также испорченных продуктов. После того, как прибор отрабатывает, он автоматически отключается. Крышка-толкатель предназначена, чтобы удалять отходы. Объем камеры 1600 мл. Производительность 5,2 кг/мин. Эта модель имеет очень высокую мощность. Отдельное преимущество – это кнопка, работающая без батареек. Bort ALLIGATOR MAX оптимален для дома и небольших заведений общественного питания.

OMOIKIRI NAGARE 750

Плюсы

• полная звукоизоляция
• мощный двигатель
• легкий монтаж

Минусы

маленький объем

От 22 216 ₽

Обзор закрывает измельчитель OMOIKIRI NAGARE 750 – хорошее решение для тех, у кого не очень большое количество отходов, так как объем камеры всего 750 мл. Японский измельчитель оснащен экономичным двигателем, который почти не издает звуков, а также имеет яркий оранжевый дизайн. Подходит для всех типов моек, даже для очень тонких. Вес устройства всего 4,5 кг. Высокая скорость вращения дисков – 2800 об/мин, позволяет очень быстро перерабатывать продукты.

Топ измельчителей пищевых отходов поможет выбрать надежное устройство под любой бюджет.

8 Philips HR1388 Viva Collection

Любая домохозяйка покорится универсальности и эргономичности Philips HR1388 Viva Collection. Корпус мультирезки не впитывает запахи, не пачкается от красящих продуктов. В комплекте идут лучшие насадки для создания кусочков разного размера. Шнура в 1.5 метра хватает практически всем, особенно на небольшой кухне. Стильные вставки выполнены из нержавеющей стали, у прибора нет слабых мест. Функция блокировки и защиты от перегревания обеспечивает безопасность работы. Производитель дает гарантию 2 года.

У измельчителя только один минус – мощности 200 Вт не хватает на некоторые продукты. С другой стороны, есть диски для крупной и мелкой резки, шинковки. Покупатели в отзывах хвалят простоту создания любых салатов, картофеля-фри, коктейлей и смузи. Ножи быстро справляются с работой, только успевай закладывать. Модель разбирается по мелким частям, каждую можно мыть. Насадки надежно фиксируются на диске, не люфтят.

6 Zigmund & Shtain CH-14R

Zigmund & Shtain CH-14R наиболее близко приблизился к комбайну, при этом сохранил преимущества измельчителей. Компактная модель обладает удивительной мощностью в 500 Вт, справляется с самыми твердыми продуктами. Литровая чаша выполнена из прочного стекла. За один цикл работы электрическая система справляется с большим объемом продуктов. На выбор представлено 2 скорости, корпус не перегревается при высоких нагрузках. Нож имеет целых 4 лезвия, собирает частицы ингредиентов по стенкам чаши.

Корпус выполнен из прочного пластика, его легко мыть. Длина кабеля составляет 1.2 метра, судя по отзывам, некоторым нужен шнур побольше. Все управление сосредоточено на крышке, разберется любой. После измельчения верхний блок снимается, чашу можно закрыть и хранить продукты прямо в ней. Материалы имеют квалификацию Eco+, они не взаимодействуют с едой. К модели прилагается подробная инструкция с красочной книгой рецептов.

Sinbo SHB-3042

Прибор от SINBO очень удобный и компактный, но главное его преимущество в низкой стоимости. Цена на разные модели может колебаться от 1300 до 1700 рублей. При этом, мощность устройства высокая – около 300 Вт, что позволяет быстро измельчить овощи, мясо, фрукты и некоторые другие продукты. Среднее время работы при одной загрузке – 8 секунд.

SINBO работает в двух скоростных режимахФОТО: fiyatkarsilastirma.com

На первый взгляд может показаться, что устройство очень простое, но двух режимов достаточно для того, чтобы измельчить продукты и смешать их до нужной консистенции.

Преимущества измельчителя: наличие скоростного режима, стеклянная чаша, которую удобно мыть, стильный дизайн и компактный размер, удобная подставка с антискользящим покрытием.

SINBO SHB-3042

Gorenje S450E

Модель, особенностью которой является не только высокая мощность, но и вместительная чаща объёмом 1,25 литра. Производительности мотора достаточно для измельчения фруктов, овощей, мяса и даже льда.

Измельчитель Gorenje S450E

А дополнительные насадки позволяют превратить измельчитель в миксер для взбивания яиц или сливок. Чашу такого размера удобно использовать для того, чтобы сразу подавать готовые соусы и кремы. А корпус из нержавеющей стали обеспечивает измельчителю длительный срок службы. Среди дополнительных особенностей – компактное хранение насадок, герметичная крышка для сохранения запаха и вкуса продуктов, защита от перегрева и сравнительно тихая работа.

• приличная мощность, достаточная для перемалывания даже мяса и орехов;
• стеклянная чаша и насадки, которые можно мыть в посудомоечной машине;
• большие размеры ёмкости, которую можно использоваться даже для подачи на стол готовых соусов и кремов;
• прочный и долговечный корпус из нержавеющей стали;
• наличие на корпусе места для хранения насадок.

Рекомендации редакции Zuzako по выбору измельчителей для кухни

Если не знаете, как выбрать чоппер для своей кухни, то обязательно воспользуйтесь помощью более опытных хозяек и не забудьте прочитать наши советы. Они помогут сделать правильный выбор и избежать покупки некачественного прибора.

Рекомендации по выбору:

Перед покупкой чоппера обязательно обратите внимание на объём его чаши. Если устройство будет использоваться для измельчения небольшого количества продуктов или приготовления детского питания, то достаточно будет ёмкости 200 мл
Более вместительные чаши подойдут для превращения мяса в фарш, приготовления пюре или теста для блинов.
️Чаша измельчителя вмещает на 20-30% меньше, чем заявлено производителем. Эту особенность нужно учитывать заранее, чтобы не купить устройство с недостаточным номинальным объёмом.
Большинство моделей чопперов имеют ёмкости из пластика или стекла. Первый вариант стоит намного дешевле, но отличается повышенной хрупкостью

Стеклянные чаши более износостойкие, прочные и способные выдерживать высокие температуры.
Важной характеристикой любой модели является мощность. Советуем Вам выбирать приборы, у которых этот показатель составляет от 200 до 500 Вт

Если устройство будет использоваться для приготовления фарша, то понадобится мощность до 700 Вт.
Одним из основных критериев выбора измельчителя является качество и острота его ножей. От этого зависит не только скорость переработки пищевых продуктов, но и эффективность работы прибора.
Покупаемая модель должна быть максимально компактной. В противном случае её трудно будет разместить на кухне.

По внешнему виду измельчителя очень трудно определить какой лучше, а какой хуже. Поэтому рекомендуем Вам ещё раз внимательно перечитать нашу статью. В ней описаны наиболее популярные модели устройств и советы по их выбору. После того как найдёте подходящий бытовой прибор, не забудьте отблагодарить нас лайками и комментариями.

Виды кухонных чопперов

Выбирая приспособление для нарезки ингредиентов, необходимо знать виды, на которые они разделяются. Измельчители бывают двух типов:

1. Электрический (работает от сети);
2. Ручной (приводится в действие за счет вращения рукоятки).

Ручной

Такое устройство выгодно в эксплуатации, потому что не влияет на сумму счета за электроэнергию. Это одно из важнейших достоинств при сравнении с электроприбором. Является практичным в применении, не занимает много времени, чтобы собрать конструкцию, достаточно в чашу вставить необходимую насадку. Если измельчитель производится из высококачественных материалов, то поломка техники сводится к минимуму. Вовсе не сложен в использовании, в работу приводится благодаря нажатию или повороту насадки.

Компактный прибор занимает минимум места на кухне, ведь у него даже нет проводов, которые необходимо складывать.

Несмотря на массу плюсов, есть существенный недостаток, заключающийся в приложении физической силы для работы. Измельчать продукты получается небольшими порциями.

Ручной чоппер

Электрический

Выбирая электрическое приспособление, можно выделить основные преимущества, которые основываются на следующих критериях:

• комфортное применение — мгновенно нарезает и измельчает ингредиенты любой твердости. Одного нажатия кнопки вполне достаточно для того, чтобы получить требуемую массу;
• производительность — позволяет нашинковать большее количество компонентов, чем ручная техника. Очень удобно для приготовления нескольких блюд;
• многофункциональность — некоторые экземпляры комплектуются большой численностью насадок, позволяющим не только измельчать продукты, но и выжимать сок, готовить фруктовые пюре.

Электрический чоппер

Важно! Необходимо с большой ответственностью отнестись к выбору места для хранения электроприборов, они боятся влаги, из-за чего могут быстро выйти из строя

Что такое измельчители, что в них особенного

Измельчители, как категория техники, занимают промежуточное положение между блендерами и кухонными комбайнами. До комбайнов они не дотягивают своим функционалом. А вот их оппонентов иногда даже превосходят. Если блендер из коробки умеет дробить продукты в кашу, то измельчители работают более тонко. За счёт нескольких различных насадок, ножей и предустановок продукты шинкуются до определённой фракции.

ФОТО: ru.aliexpress.comИзмельчитель внешне очень похож на блендер

Внешне измельчители похожи на типичный блендер. Они имеют блок с двигателем и чашу. В зависимости от компоновки, двигательный отсек может представлять собой устойчивое основание или же находится сверху. Внутри чаши располагаются насадки с ножами. Мощность измельчителей обычно не превышает 700 Вт. Цены на них тоже, в виду своей специфичности, едва пересекают отметку в 12 — 13 тысяч рублей.

Пластик

Gemlux GL-MC400

Плюсы

• хорошая мощность
• цена
• быстро измельчает
• острые ножи
• не перегревается
• большой объем чаши

Минусы

• шумит
• тонкий материал крышки
• короткий шнур питания

От 1990 ₽

Измельчитель gemlux gl-mc400 – топ среди помощников на любой кухне. Позволяет измельчать кости и хрящи. Если продуктов немного, вы можете использовать только один нож. Функция для тех, кто не смог правильное рассчитать объем продуктов – окошко сверху. Через него можно добавлять продукты, не отключая агрегат от питания, не прерывая процесс измельчения. Также радует покупателей возможность приготовления разнообразной пищи. Согласно отзывам, получается пенка для латте. Самые лучшие аппараты умеют и такое.

Bosch MMR 08A1

Плюсы

• тихий
• компактный
• длинный шнур питания
• легко мыть
• скорость работы
• цена

Минусы

• неравномерное измельчение
• подходит не для всех продуктов

От 1840 ₽

Такой измельчитель продуктов от Bosch подойдет для молодых мам. Овощи перемалывает кухонный помощник «на ура». Для тех, кто следит за фигурой, измельчитель пищи сиюминутно приготовит полезный смузи. А вот для измельчения грибов может не подойти. Это же относится и к слишком жилистому мясу. Старайтесь выбирать мягкие кусочки для фарша.

Moulinex DJ450B10

Плюсы

• скорость работы
• равномерное измельчение
• справляется с любым продуктов
• легко ухаживать
• две пары ножей

Минусы

• тонкий материал
• завышенная цена
• размер чаши для 1-2 порций

От 2700 ₽

Moulinex DJ450B10 с легкостью измельчит и мясо, и овощи, и орех, и шоколад. Работает быстро, но шумновато. Если дома спят дети, то обед придется готовить им чуть позже. Согласно отзывам, чаша не рассчитана на приготовление больших порций. Поэтому измельчитель избавит вас от нудной работы с теркой для овощей, но вот фарш заготовить на долгий период придется постараться. Цена завышена, если решили выбрать этот измельчитель для кухни, дождитесь предпраздничных распродаж.

Пластик

Gemlux GL-MC400

Плюсы

• хорошая мощность
• цена
• быстро измельчает
• острые ножи
• не перегревается
• большой объем чаши

Минусы

• шумит
• тонкий материал крышки
• короткий шнур питания

От 1990 ₽

Измельчитель gemlux gl-mc400 – топ среди помощников на любой кухне. Позволяет измельчать кости и хрящи. Если продуктов немного, вы можете использовать только один нож. Функция для тех, кто не смог правильное рассчитать объем продуктов – окошко сверху.  Через него можно добавлять продукты, не отключая агрегат от питания, не прерывая процесс измельчения. Также радует покупателей возможность приготовления разнообразной пищи. Согласно отзывам, получается пенка для латте. Самые лучшие аппараты умеют и такое.

Bosch MMR 08A1

Плюсы

• тихий
• компактный
• длинный шнур питания
• легко мыть
• скорость работы
• цена

Минусы

• неравномерное измельчение
• подходит не для всех продуктов

От 1840 ₽

Такой измельчитель продуктов от Bosch подойдет для молодых мам. Овощи перемалывает кухонный помощник «на ура». Для тех, кто следит за фигурой, измельчитель пищи сиюминутно приготовит полезный смузи. А вот для измельчения грибов может не подойти. Это же относится и к слишком жилистому мясу. Старайтесь выбирать мягкие кусочки для фарша.

Moulinex DJ450B10

Плюсы

• скорость работы
• равномерное измельчение
• справляется с любым продуктов
• легко ухаживать
• две пары ножей

Минусы

• тонкий материал
• завышенная цена
• размер чаши для 1-2 порций

От 2700 ₽

Moulinex DJ450B10 с легкостью измельчит и мясо, и овощи, и орех, и шоколад. Работает быстро, но шумновато. Если дома спят дети, то обед придется готовить им чуть позже. Согласно отзывам, чаша не рассчитана на приготовление больших порций. Поэтому измельчитель избавит вас от нудной работы с теркой для овощей, но вот фарш заготовить на долгий период придется постараться. Цена завышена, если решили выбрать этот измельчитель для кухни, дождитесь предпраздничных распродаж.

Oberhof Schwung C24

Плюсы

• современный дизайн
• низкий уровень шума
• прочные острые лезвия
• отсутствие перегрева
• вместительная чаша
• защита двигателя

Минусы

не выявлены

От 2900 ₽
ПОДРОБНЕЕ

Эффективное устройство немецкого бренда Оберхоф с широкой функциональностью. Измельчитель Oberhof Schwung C24 перемалывает любые продукты, в т.ч. даже самые твердые. Он подходит для нарезки, измельчения и взбивания. В комплектации с прибором поставляется большая чаша объемом 2 литра.

Среди дополнительных функций измельчителя Оберхоф – защита двигателя, отсутствие перегрева, две скорости для нарезки и мелкой переработки ингредиентов. При работы измельчителя нет шума и вибрации, поэтому он отличается максимальным комфортом эксплуатации.

Советы по выбору

1. Современный чоппер-измельчитель экономит время и силы в процессе приготовления любых блюд. Шинковка и нарезка продуктов осуществляется в считанные минуты.
2. Компактный прибор прост в применении и в уходе. Многие модели легко разбираются на отдельные детали и моются вручную либо в посудомоечной машине.
3. Скорость обработки овощей, фруктов, мяса зависит от мощности агрегата. При шинковке небольших порций достаточно использовать маломощные приспособления.
4. При выборе чаши необходимо учитывать материал и объем емкости. Лучше отдать предпочтение стеклянному сосуду, он не впитывает неприятных запахов и легко очищается.
5. Компактный чоппер не занимает много места на кухне, однако в процессе его применения кухня будет оставаться чистой, ведь частицы продуктов не разлетаются в разные стороны.

Посмотрите видео о чоппере-измельчителе продуктов

Применение кухонного прибора

Измельчитель предназначен для переработки пищевых продуктов. По внешнему виду аппарат схож с блендером: отсек для двигателя встроен в крышку, чаша для измельчения выполнена из стекла или пластика.

Прибор выполняет несколько функций при помощи ножей, лопаточек и терки. Кроме того, в комплект входит мутовка для взбивания яиц и полужидкого теста.

На ряду с пищевыми измельчителями, существуют бытовые варианты для продуктовых отходов. Они встраиваются в раковину и перерабатывают оставшиеся фрагменты пищи. Эта функция избавит ваш дом от плохо пахнущих остатков в мусорном ведре, а также от насекомых, сбегающихся к месту выброса продуктов.